Las cuevas son las viviendas habituales del Sacromonte su origen no está muy claro, debiéndose construir a partir del siglo XVI.

Tras la conquista de Granada en 1492 cuando la población musulmana y judía fue expulsada de sus hogares, se vieron obligados a instalarse en los extramuros de la ciudad y allí se instalaron en cuevas. A estas dos culturas se unieron los gitanos nómadas. Los moriscos denominaban la zona de los extramuros como «El Sacromonte». De la fusión de la cultura morisca y gitana crearon este baile típico del Sacromonte, la zambra gitana, el cual los gitanos asimilaron como  una tradición propia heredándolo de padres a hijos y nietos hasta la actualidad.